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Paulina Abascal: Un sweetness overload en tu boda

Paulina Abascal: Un sweetness overload en tu boda

Paulina Abascal es la autora intelectual de las mesas de dulces más ricas (y más producidas) de los eventos en México. Es embajadora de la repostería mexicana, tiene un programa en el canal Gourmet y es reconocida como la mejor chef pastelera de México. ¿Y qué crees? ¡Puede estar en tu boda!
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Paulina Abascal, the best pastry chef in Mexico. Her dessert tables are synonyms of magic, luxury and the most exclusive desserts, making events in the country an experience for the senses. She is an ambassador for Mexican pastries and has sweetened the hearts of thousands all around the country. On the other hand, she is a member of the Mexican Chefs Collective directed by Enrique Olvera.

Web: paulinabascal.com
Instagram: @eventospaulinaabascal
Facebook: @PaulinaAbascal.DulcesBesos
Phone: 55 8030 0595

Ningún evento estaría completo sin la hora del postre, no hay más. Pero no puede ser algo “rico” y ya, tiene que ser una propuesta que conquiste todos los sentidos de tus invitados ¡en segundos! Paulina Abascal es la autora intelectual de las mesas de dulces más ricas (y más producidas) de los eventos en México. Es embajadora de la repostería mexicana, tiene un programa en el canal Gourmet y, además, es reconocida como la mejor chef pastelera de México. ¿Y qué crees? ¡Puede estar en tu boda!

Seguro que a los siete años, cuando inició su gusto por la pastelería, jamás se imaginó el éxito que tendría. Hoy, Paulina Abascal se luce con todos los ingredientes que manipulan sus manos, jugando con ingredientes únicos y creaciones que dejan con ganas de más. Sus postres siempre tienen un toque de magia, ya sea por los colores y la explosión de sabores, o bien, por el diseño y cómo van montados en el plato. Sea como sea, sus mesas de dulces son una revelación y, al día de hoy, son las número uno en las bodas mexicanas.

Paulina Abascal es una eminencia cuando se toca el tema de cocina mexicana, y por eso ha recibido tantos reconocimientos, como el Barbie Award por su trayectoria como una de las mujeres empresarias más importantes del país. El Wow Factor es un ingrediente básico y obligado en sus postres, y por eso mismo los eventos en los que ella participa son garantía de un viaje por lo mejor de los sabores y dulzuras inesperadas. Para esta repostera no hay límites, y se muestra en su capacidad de producir postres en todos los formatos posibles y con detalles inimaginables.

Paulina Abascal
Paulina Abascal

Los “dulces besos” ahora forman parte de los eventos más exclusivos del país, y lo mejor de todo es que incluso sus postres acompañan la propuesta y decoración de la boda, haciendo que la mesa de dulces se convierta en un gran elemento de decoración (y de una buena foto para Instagram, obvio). Por cierto, las Spicy Bars son un mega must si quieres conquistar a los paladares que prefieren algo saladito, un munchies perfecto para continuar con la fiesta.

Chocolates, pastelitos, cupcakes, donas, paletas heladas, papitas y antojos salados, el encanto de Paulina Abascal es absoluto. Su éxito en los eventos mexicanos ha sido tal, que fue invitada a participar en el libro “Las Bodas de México”, que reúne a los mejores proveedores de todo el país. Y es que sí, una mesa de postres no tiene que ser producida en serie, sino concebida con un estilo exclusivo, de lujo y con los sabores más deli del mundo entero. Para ello, qué mejor que esta mujer mexicana que ha sabido ponerle el toque dulce y perfecto a todo lo que hace. #GirlCrush!